Olá pessoal!
Final de semana chegando... resolvi colocar aqui algumas dicas para quem gosta de comer fora de casa. Vamos conferir:
- Prefira um
restaurante e não um fast food.
Escolha um local que tenha opções variadas de alimentos;
- Dispense o couvert a
base de pães, patês, frios, etc. Prefira pedir uma salada;
- Preferencialmente,
peça um prato que venha acompanhado de salada e legumes;
- Não escolha frituras
(mandioca frita, batata frita, polenta, etc.). Dê preferência aos pratos
assados e cozidos;
- Não coma a sobremesa.
Se estiver com muita vontade, escolha um doce de fruta (doce de abóbora,
goiabada, etc.). Mas cuidado com a quantidade. Evite principalmente bolos,
tortas com recheios, coberturas e sorvete de massa;
- Troque o refrigerante
(seja ele normal ou light) por um suco natural sem açúcar. E limite-se a
um copo apenas (200 ml). Atenção ao consumo de água com gás, ela não
substitui a água normal;
- Cuidado com o excesso
de bebida alcoólica. Se liberado, uma taça de vinho tinto é sempre a
melhor opção nos restaurantes;
- E o mais importante:
não faça dessas saídas um hábito. Sair para comer fora é algo
saudável e prazeroso, mas não exagere (mais que 3x na semana). O
exagero transforma o prazer em rotina.
NO
RESTAURANTE OU DELIVERY:
- Comida por quilo: monte seu prato sem
exageros, de acordo com o planejamento alimentar proposto. Faça um prato
somente. O ideal é que metade dele seja composto de verduras e legumes e a
outra metade conforme a orientação da nutricionista. Sem frituras.
- Fast food: limite-se ao sanduíche e dispense os
acompanhamentos (ex: batata frita). Evite os condimentos (catchup,
mostarda e maionese). Procure pela opção mais saudável do cardápio (aquele
que contenha vegetais e carne com pouca gordura). Opte por suco natural ao
invés de refrigerante.
- Pizzaria: para os que podem consumir glúten,
coma no máximo 2 fatias, evitando as mais gordurosas (com muitos queijos
ou frios como a calabresa, lombinho, presunto). As melhores opções são
aquelas com hortaliças como rúcula, escarola e vegetariana. Para pessoas
que podem comer derivados de leite, a melhor opção de queijo na pizza é a
ricota ou queijo branco. Dispense a sobremesa. Não se esqueça do suco ao
invés de refrigerante.
- Cantinas italianas: as piores opções são
as massas recheadas como rondele ou a lasanha com molho branco e
queijos. Prefira massas simples com
molho ao sugo ou com vegetais. Limite-se ao prato principal, dispensando
couvert e sobremesa. Se você estiver com a dieta restrita ao consumo de
glúten, prefira o nhoque, mas certifique-se que no preparo deste não
usaram farinha de trigo na massa com a batata.
- Churrascarias: faça um prato cheio
de legumes e verduras do buffet de saladas e evite molhos à base de
maionese. A quantidade de carne deve ser controlada de acordo com o
liberado na dieta pelo nutricionista. Lembrando-se sempre de escolher as
carnes mais magras.
- Feijoada: o feijão preto é uma excelente fonte
nutricional. Faça um prato que também tenha couve e laranjas. Evite as
costelinhas e linguiças. Não repita e dispense a sobremesa.
- Japonês: coma o equivalente a um prato.
Prefira a opção do shoyu light. Cuidado com o rodízio: você acaba perdendo
a noção do que comeu. Escolha sempre lugares de boa procedência para
evitar problemas de contaminação com o peixe cru. Dê preferência às
preparações sem arroz (sashimi) e os cogumelos. Se comer temaki, deverá
reduzir as demais que tenham arroz. Não coma frituras.
- Árabe: varie quanto às preparações não limitando ao
consumo apenas da esfiha. Prefira o quibe assado ao invés do frito.
Cuidado com excessos de coalhada seca (ela é feita com leite). O
charutinho de uva é uma ótima opção, entretanto não exagere. Boas opções:
babaganush, homus.
Espero ter contribuído para um final de semana mais saudável!
Um abraço e até a próxima!
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