SORVETE DE ABACAXI SAUDÁVEL

 

Alimentação saudável envolve comer alimentos naturais, sem bruxarias! Que tal um sorvete de abacaxi com hortelã, feito com 3 ingredientes apenas? Leve, fácil de fazer e delicioso! Anote a receita ou salve este post para não esquecer!

Você vai precisar de:

- 3 xícaras de chá de abacaxi picado e congelado;

- 1 xícara de chá de leite de coco

- Folhas de hortelã à gosto.

É muito simples de preparar: bata o abacaxi no liquidificador ou processador, acrescente o leite de coco e bata mais um pouco até ficar bem cremoso. Por último coloque as folhinhas de hortelã e bata novamente. Despeje a mistura em um refratário e leve ao congelador por 2 horas. Prontinho!! Agora é só servir.

Uma delícia e bem refrescante!

SMOOTHIE DE MORANGO

 

Olha que delícia essa receita de smoothie de morango, riquíssimo em antioxidantes para deixar a pele linda, melhorar sintomas de TPM e da menopausa. Pode ser opção para o café da manhã ou aquele lanchinho no meio da tarde. Já salve esse post, para lembrar quando quiser. Vamos lá:

Ingredientes:

1 banana congelada sem casca

4 morangos (congelados)

1 colher de sopa de mirtilo ou cerejas sem caroço (congelados)

1 colher de sopa de chia

1 col. café de canela em pó (opcional)

150ml de leite vegetal ou leite de vaca

Preparo:

Bate tudo no liquidificador e prontinho. Super rápido, delicioso e saudável!

Com o calor de ultimamente, essa receita veio em boa hora!!  

www.ronutricionista.com.br

 

 

O QUE FAZER PARA SOLUCIONAR A RETENÇÃO DE LÍQUIDOS

Sentir-se inchada, como se estivesse retendo líquidos é muito comum entre as mulheres. A alimentação pode ser uma grande aliada para aliviar esse sintoma. Mas antes vamos entender o que é essa retenção.

O corpo humano é composto por aproximadamente 70% de água e em algumas situações, o organismo retém água em excesso, resultando em edemas. O sistema linfático é o responsável por levar esse excedente de fluidos dos tecidos e órgãos para o sangue, e falhas neste sistema pode resultar na retenção de líquidos. A rede de vasos que compõe o sistema linfático, apresenta chegada dos fluidos dos tecidos, mais intenso do que de saída. Desta forma, há excesso de líquido no espaço entre as células, que é, então, reabsorvido pelos capilares linfáticos. Quando esse mecanismo natural do organismo está sobrecarregado por causa de decorrentes fatores externos, a água localizada no interstício aumenta, resultando em retenção de líquidos.

A retenção de líquidos na fase pré-menstrual é também bastante comum e é causada pela mudança hormonal durante o ciclo menstrual. Alterações em outros hormônios também podem estar associadas à retenção de líquidos, com a insulina, cortisol, estrogênio e progesterona.

Fora do período menstrual, as causas dessa retenção de líquidos podem ser diversas:

– Ingestão de sódio e açúcar em excesso na alimentação.

– Estresse.

– Sedentarismo.

– Problemas renais, cardíacos ou hepáticos.

– Hipotireoidismo.

– Gestação.

E quais são os sinais de retenção de líquidos? Entre eles, podemos destacar:

– Aumento de peso observado na balança ao final do dia.

– Mãos, pés, tornozelos e pernas inchados.

– Marcas de pressão no corpo, causados por meias, calça jeans e sapatos.

– Sensação de peso nas pernas, principalmente ao final do dia.  

É possível evitar esse problema e caso ele já ocorra, você pode amenizar o sintoma através de condutas simples, mas muito eficientes:

1. Diminua o consumo de produtos industrializados, molhos prontos, temperos prontos, refrigerantes, embutidos e carnes processadas.
2. Reduza o sal adicionado na comida.
3. Aumente a ingestão de alimentos ricos em magnésio: oleaginosas, grãos, banana, abacate, tofu, verduras verdes escuras, semente de girassol e de abóbora.
4. Aumente o consumo de alimentos ricos em potássio: banana, água de coco, beterraba, frutas secas, batata doce, kiwi, laranja, melão, mamão, uva.
5. Pratique exercícios físicos.
6. Tome chás com propriedades diuréticas, entre eles o chá verde, hibisco, cavalinha e dente de leão.
7. Consuma frutas e vegetais que ajudam a eliminar o excesso de líquidos: melancia, abacaxi, melão, maçã, pera, pepino, gengibre, salsinha, salsão.
8. Evite o consumo de carboidratos refinados como o próprio açúcar e as farinhas brancas.
9. Beba muito água. Faça o cálculo de mais ou menos 35ml por kg de peso corporal.
10. Na minha opinião a drenagem linfática deveria fazer parte da vida de todas as mulheres, além de ajudar muito a desinchar, é uma forma deliciosa de relaxar.

Na hora de preparar suas refeições utilize as ervas e especiarias para dar sabor a comida e reduzir o sal. Vou deixar aqui duas receitinhas de temperos naturais para você usar na hora de cozinhar os alimentos:

TEMPERO FUNCIONAL:

INGREDIENTES:

• 1 col. sopa de hortelã desidratada
• 1 col. sopa de sálvia desidratada
• ½  pacote de alecrim desidratado
• 1 pacote de alho desidratado
• 1 pacote de cebola desidratada
• 2 pacotes de orégano
• 1 pacote de açafrão da terra(cúrcuma)
• 1 colher de sopa de pimenta
• 1 pacote de cheiro verde desidratado
• 1 pacote de cebolinha desidratada
• 1 colher de sopa de páprica doce
• ½  pacote de louro

MODO DE PREPARO: Colocar os ingredientes aos poucos no liquidificador e bater. Armazenar em pote de vidro em local seco. Não guardar na geladeira.

SAL DE ERVAS

INGREDIENTES:

• 1 col. sopa de manjericão desidratado
• 1 col. sopa de salsa desidratada
• ½ col. sopa de tomilho desidratado
• 1 col. sopa de orégano
•  1 col. sopa de sal marinho

MODO DE PREPARO Misturar todas as ervas e guardar em um pode de vidro em local seco. Utilizar como substituto do sal em preparações.  

Com todos esses cuidados, com certeza você notará a melhora dessa retenção de líquidos que incomoda bastante, principalmente nós mulheres!