Olá Pessoal!
Está aberta a temporada de festas de final de ano!
Essa época costuma ser muito difícil para quem quer
encarar uma dieta: amigos secretos, jantares, festas da empresa, ceias.
Geralmente essas comemorações acontecem em volta de uma mesa cheia de comida.
O resultado de tudo isso são quilinhos a mais e a ansiedade em reparar o
estrago causado na silhueta em poucos dias. Além do peso na consciência, vem o
inchaço, o mal humor, indisposição. Até o cabelo e a pele perdem o viço. Para
não entrar no ano novo se sentindo mal consigo mesma, siga algumas dicas para virar
o jogo a seu favor:
- Açúcar
e massas: além de aumentar o número de calorias da sua refeição, a energia
acumulada com o consumo excessivo de carboidratos é armazenada sob forma
de gordura. Entre eles estão: arroz, farofa, panetone, frutas
cristalizadas e sobremesas.
- Carnes: o agravante é que a maioria delas, fontes importantes de proteínas, vem
associada a gorduras, como é o caso do pernil, do tender, do bolinho de
bacalhau. O excesso de gorduras causa indisposição, cansaço, desconfortos
gastrointestinais, insônia e oleosidade da pele.
- Bebidas
alcoólicas: o álcool desidrata, e seu consumo excessivo resulta em aumento
de peso e ressaca, geralmente acompanhada de dor de cabeça, desconfortos
gastrointestinais e irritabilidade.
Portanto na hora de
escolher o cardápio:
· Dispense
entradas ou itens do coquetel à base de frituras. Fique com canapés e salgados assados.
· Monte
o prato com fontes de proteínas de fácil digestão, como aves ou peixes. Evite a
carne de porco.
· As
nozes, castanhas, amêndoas são petiços deliciosos, possuem alto teor de ácidos graxos
monoinsaturados, excelentes para o coração. Mas são muito calóricos. A
quantidade ideal é um mix com 6 unidades variadas. Atenção:coma somente 2 unidades de castanha do Pará, por conter muito selênio o excesso pode ser tóxico.
· Lembre-se
que o verão no Brasil oferece uma grande variedade de frutas. Abuse desses
itens na mesa de comemorações ou ainda como acompanhamento dos pratos
principais.
· Brinde
com moderação. Uma taça de vinho tinto pode ser uma ótima opção, pois ele
aumenta o colesterol bom e conseqüente reduz o risco de problemas cardíacos.
Seja qual for a escolha, procure ingerir pouco álcool e beber bastante água ao
mesmo tempo, para evitar a desidratação. Uma dica muito legal é somar a cada gole de bebida alcoólica, 3 goles de água.
Após as festas siga essas
dicas para melhorar o corpo, a aparência e a disposição:
· Não
faça jejum. O corte severo de nutrientes pode causar deficiência no organismo,
que demora mais tempo para se recuperar. O ideal é comer com equilíbrio a cada
3 horas para manter o metabolismo a todo vapor. Procure nesses dias alimentos mais leves como saladas, sopas e frutas.
· Para
diminuir o inchaço causado pela retenção de líquidos e pela formação de
gases, evite comidas salgadas ou temperadas em demasia. Beba muita
água e procure consumir alimentos que estimule o bom funcionamento do
intestino, como as fibras dos alimentos integrais e das verduras e legumes.
· Para
retomar o brilho do cabelo e da pele é importante investir em itens que
contenham aveia e grãos integrais, ótimas fontes de zinco, magnésio e silício.
Peixes e frutos do mar também são boas alternativas por trazerem ômega-3,
componente da gordura boa que contribui para recuperar o viço da pele e a
aparência sedosa dos fios.
Não é preciso deixar de aproveitar essa época tão gostosa e festiva. O importante é ter bom senso na escolha dos tipos e quantidades de alimentos. Ah! E muito importante: Natal e Ano Novo são somente dois dias e não uma semana inteira!!!
E por último: não deixe de fazer o seu acompanhamento com a
nutricionista, isso vai fazer muita diferença para o ano que vem
chegando!
Um abraço e até a próxima!
